Etes-vous obsédé(e) par les régimes ? Avez-vous essayé pratiquement tout ce qui est déjà sorti dans les magazines ? Le printemps constitue-t-il pour vous la pire période de l'année, pendant laquelle vous guettez le moindre signe de progrès ? Des progrès, qui, comme tous les ans, ne seront pas à la hauteur de vos espérances ? Alors découvrez pourquoi ces méthodes "miracles" ne fonctionnent pas et peuvent même, dans certains cas, être dangereuses.

Pas besoin d'être devin pour savoir que, cette année encore, nous allons voir apparaître de nouveaux régimes "magiques", censés nous aider à perdre du poids pour être en parfaite forme cet été. Comme tous les ans, cela va surtout provoquer une intense frustration, et parfois, pire encore, un véritable désespoir, chez toutes celles et tous ceux qui auront échoué (c'est-à-dire une large majorité). Au point que les agences officielles en charge de la santé aux Etats-Unis ont pris une position claire, en forme de coup de pied dans la fourmilière : "stop aux régimes drastiques" !
Il faut bien reconnaître que c'est tout de même une industrie de plusieurs dizaines de milliards d'euros qui s'est construite sur ces "arnaques à la minceur" ! Car on peut véritablement parler d'arnaque, lorsque la majeure partie des techniques proposées sont tout simplement vouées à l'échec, parce qu'elles ne tiennent pas compte des lois les plus élémentaires de la physiologie humaine ! Par ignorance, par volonté de faire "original", par appât du gain rapide, la plupart de ces pseudo-régimes vous font en réalité accumuler de la graisse plutôt que d'en éliminer... Vous ressortez finalement en moins bonne condition physique que vous ne l'étiez auparavant. Ce sont pourtant des millions de femmes et d'hommes qui se laissent régulièrement séduire par ces méthodes, entretenant l'espoir que "cette fois, cela va peut être marcher" !

Comment reconnaître les "arnaques minceur" ?

Certains de ces régimes ont connu un immense succès populaire grâce à de véritables "plans média" (pour ne pas parler de "matraquage publicitaire" !). Malheureusement, la plupart ne résistent ni à la pratique (ils ne se traduisent, dans les faits, par aucun résultat concret), ni à l'analyse (allant à l'encontre de toutes les connaissances, ils vous amènent à essayer de travailler contre votre corps, plutôt qu'avec lui !). Mais si vous savez ce qu'il faut regarder, il est relativement simple de séparer le vrai du faux. Certains signes doivent vous mettre la puce à l'oreille : ainsi, si l'on vous parle d'un aliment miracle censé "faire fondre la graisse alors que vous pouvez continuer à manger des gâteaux ou des glaces", de grâce, ne tombez pas dans le panneau. Faites preuve de bon sens et rappelez-vous que les produits "magiques" ne sont jamais vendus sur catalogue. Méfiez-vous également des suppléments dont le prix semble défier toute concurrence (ceux-ci sont généralement sous-dosés, ne contiennent peu ou pas de principe actif...) Et si l'on vous annonce des pertes de poids sidérantes, restez prudent : en dehors des 2 ou 3 premières semaines (durant lesquelles celles-ci peuvent être plus importantes, notamment lorsque vous souffrez au départ d'un surpoids important), il n'est en effet physiquement pas possible de perdre plus de 1 kg de graisse par semaine.

Parmi ces régimes parfaitement inadaptés, certains ont réussi une plus belle "carrière" que d'autres. Ils réapparaissent de façon régulière sous une forme ou sous une autre, à intervalles plus ou moins réguliers, si bien que vous risquez de les retrouver un jour ou l'autre. Voyons les donc plus en détail.

Le régime privatif "classique"

L'objectif consiste à réduire drastiquement l'apport calorique journalier, voire même à supprimer carrément certains types d'aliments pourtant très importants, au risque de créer de véritables carences en nutriments essentiels. D'une part, c'est très compliqué : on vous demande en général de peser, de mesurer, de compter les calories (peut être en espérant vous occuper suffisamment pour que vous ne sentiez pas la faim...). D'autre part, en créant un déficit trop important entre l'apport calorique et les besoins de votre corps, vous privez ce dernier, ce qui se traduit rapidement par un ralentissement du métabolisme. Et cela va radicalement à l'inverse de l'objectif poursuivi : en effet, l'organisme rentre alors dans un cycle de restriction, au cours duquel il fait tout ce qui est en son pouvoir pour préserver ses réserves énergétiques (notamment les tissus graisseux) et même les accroître, en stockant le peu que vous ingurgitez.

De ce fait, après une semaine de progrès rapides, la perte de poids connaît un coup d'arrêt brutal, et pratiquement définitif : vous êtes dans une impasse ! Si vous persistez dans cette voie, tandis que votre poids de corps n'évolue plus, la dégradation musculaire s'accélère, le stockage adipeux augmente. Résultat : votre composition corporelle se détériore rapidement. Vous le ressentez d'ailleurs psychologiquement : après les premiers succès, qui vous donnent une sensation de légère euphorie ("cette fois, ça marche !"), vous retombez sur terre, vous êtes fatigué(e), irritable, et les premières envies alimentaires apparaissent. Quand, à force de ne plus voir l'aiguille de votre balance bouger, vous décidez de jeter l'éponge et de revenir à une alimentation normale, c'est trop tard : votre rythme métabolique est incroyablement bas, et favorise une reprise de poids accélérée. Et non seulement vous regagnez aussitôt les kilos que vous aviez réussi à éliminer, mais, dans la foulée, vous en amassez quelques uns de plus, pour faire bonne mesure, et mettre un point final au psychodrame. Pour éviter de tomber dans le piège des régimes privatifs, gardez toujours un chiffre en tête : lorsque vous passez en dessous de 1600 calories par jour, vous êtes forcément trop bas !

Le régime "soupe aux choux"

Présenté comme une véritable "avancée scientifique", ce régime ne nécessite que de disposer de chou, d'oignons, de poivrons verts, de tomates, et de céleri (d'une version à une autre, la recette peut subir quelques évolutions, mais le schéma d'ensemble reste le même). Il suffirait ensuite de boire abondamment du breuvage miraculeux concocté à partir de ces ingrédients (et qui constitue très certainement un pur délice gustatif...), tout en consommant à volonté certains fruits et légumes, du riz complet... et hop, fini les kilos en trop. Et on vous promet de perdre ainsi pas loin de 5 kg, dès la première semaine. Devant le succès médiatique de cette "méthode", certains industriels ont lancé leur propre recette en sachets, que les spécialistes du télé-achat se sont empressés de mettre dans leur catalogue.
Les experts reconnaissent deux actions à cette soupe : celle d'éliminer des fluides, grâce à une action drainante, et de vous "remplir", permettant ainsi de limiter la sensation d'appétit. Mais elle ne contribue en aucun cas à brûler les graisses, c'est-à-dire à mener une action de fond contre le véritable problème, en l'occurrence les tissus adipeux dont vous voulez vous débarrasser ! Elle peut de plus provoquer d'autres effets éventuels (nausée, flatulences, troubles digestifs, vertiges...). En suivant un tel régime, votre apport calorique est totalement inadapté, vous ne consommez pratiquement pas de protéine, votre corps est obligé de dégrader vos muscles pour se fournir en nutriments... Bref, vous avez tout faux ! Les seuls qui pourraient avoir à y gagner : les producteurs de chou !

Les régimes "tout pamplemousse", "tout ananas", "tout banane", "tout n'importe quoi"

Directement dérivé des régimes privatifs classiques (on peut même se demander si ce n'est tout simplement pas la même chose avec un habillage plus "sexy", et une accroche irrésistible "Mangez autant de pamplemousse que vous en avez envie"), c'est sans doute la forme la plus résistante de toutes les méthodes à la mode, puisqu'on en retrouve les premières mentions dès les années 30 !

Le principe : vous êtes autorisé à consommer des quantités de légumes, un tout petit peu de protéine, et, surtout, beaucoup d'un aliment précis qui constitue l'essentiel de l'apport nutritionnel de la journée. Certes, dans le cas du pamplemousse, de nouveaux travaux ont démontré que cet agrume pouvait contribuer à la perte de graisse. Néanmoins, le plus gros problème lié au régime "tout pamplemousse" est qu'en l'appliquant à la lettre, vous ne consommez pas plus de 900 calories par jour, un niveau tout simplement dément, qui vous place au seuil de la famine, et crée un véritable déficit nutritif ! De plus, en supprimant totalement certaines catégories d'aliments, et en utilisant cette technique de privation sévère, ces régimes agissent en réalité au détriment de votre santé. Au nombre des victimes de ces pseudos "plans d'amincissement", on compte la protéine, les fibres, les hydrates de carbone complexes, les vitamines, les minéraux, les acides gras essentiels, ainsi que plusieurs antioxydants, qui sont tous des nutriments essentiels. S'il n'y a qu'un message à retenir, c'est bien celui-ci : non seulement les régimes "tout n'importe quoi" ne fonctionnent pas, mais ils peuvent même mettre votre santé en danger !

Le régime "groupe sanguin"

C'est probablement son côté "bizarre" qui lui donne une espèce de crédibilité, une sorte d'aura métaphysico-scientifique. On a tendance, lorsqu'on le découvre pour la première fois, à se dire : "personne ne pourrait imaginer quelque chose d'aussi farfelu, cela doit donc être vrai". L'idée (absurde, au demeurant, mais comment le deviner ?) derrière ce régime est que, pour chaque groupe sanguin, il existerait certains aliments inadaptés. Ainsi, les personnes du groupe sanguin O seraient "programmées" pour vivre comme nos ancêtres préhistoriques, et auraient besoin de grandes quantités de viande. Celles du groupe A, elles, seraient prédestinées à être de paisibles végétariens. Enfin, les personnes du groupe B seraient, par nature, des omnivores nécessitant d'importantes quantités de produits laitiers. Le seul problème de ce régime (mais il est de taille !), est qu'il n'existe pas la moindre donnée scientifique pour étayer cette curieuse théorie... Alors, si vous voulez notre avis, cela ne rime à rien, et ne vous permettra en aucun cas de mincir !

Le régime "0 glucides"

L'idée directrice de ce régime consiste à réduire son apport en hydrates de carbone pour mincir. En Europe, cela a été traduit essentiellement sous forme de "diètes hyperprotéinées". Le concept de base est simple : lorsque vous consommez trop de glucides, vous favorisez l'apparition de nouveaux tissus adipeux. Mais, comme en toute chose, l'excès est mauvais conseiller. En voulant aller trop loin (et en supprimant quasi-intégralement les glucides), vous allez en fait à l'opposé de votre but (qui reste tout de même de profiter d'une bonne condition physique, d'un corps sain et mince). Le premier effet, sensible directement, est que vous vous privez de l'énergie nécessaire à maintenir votre activité habituelle (en effet, le glycogène, synthétisé à partir du glucose, est une source extrêmement importante d'énergie pour le corps humain).
Mais il a également été démontré (notamment par l'Association Américaine de Diététique) qu'en suivant ce type de régime, vous mettez en réalité votre santé en danger. Forcément pauvres en fruits, en légumes, en céréales complètes (c'est-à-dire en vitamines, en antioxydants, en fibres...), ce genre de programme provoque une augmentation sensible du risque de souffrir plus tard de troubles cardiaques, de cancer, d'attaques et de dépression. Voulant aller trop loin, ces régimes ne sont pas viables à long terme : ils sont à éviter absolument !

Vous savez désormais quels sont les pièges et les arnaques à éviter. Même s'ils paraissent séduisants, ces régimes ne feront mincir que votre porte-monnaie. Ne succombez donc pas au premier "chant des sirènes".