Les stratégies classiques à base de privations sévères et destinées à favoriser la perte de poids ne fonctionnent pas. C'est désormais établi : elles provoquent une fonte non pas adipeuse, mais musculaire. Résultat, le rythme métabolique ralentit, ce qui favorise l'accumulation de nouvelles réserves graisseuses. Pour mincir, il faut mieux nourrir son corps, mais pas forcément manger moins.

L'un des premiers principes à respecter est d'étaler l'apport calorique sur la journée, idéalement en 5 à 6 apports nutritionnels (ce qui correspond tout simplement au fait que l'organisme dépense de l'énergie en permanence, pas en trois occasions seulement !). Et naturellement, plus vous prêtez attention aux aliments que vous consommez, en privilégiant ceux qui facilitent la fonte adipeuse, plus votre progression sera rapide et visible !
En effet, en fonction des nutriments qu'ils contiennent, de la façon dont ils sont assimilés, de leur richesse en calories..., ils suscitent des réactions distinctes de l'organisme, et se traduisent donc également par des résultats différents. Voici donc un point complet sur les aliments qui vont vous permettre de mincir efficacement et rapidement !

1) Les légumes riches en fibres

Cette catégorie d'aliments est particulièrement importante pour "brûler" de la graisse, et ce pour plusieurs raisons. Tout d'abord, les légumes sont pauvres en calories : une feuille de salade, c'est seulement 1 ou 2 calories, une branche de céleri, 5 à 10 à peine ! Et lorsque vous prenez en compte l'énergie utilisée pour les mâcher et les assimiler, ils vous permettent en fait d'éliminer des calories, pas d'en gagner : il s'agit indéniablement d'une bonne façon de lutter contre les stocks graisseux en s'alimentant !

De plus, les fibres (celles-la mêmes qui favorisent le transit intestinal) ne stimulent pas la libération de quantités importantes d'insuline. En effet, alors que la consommation d'hydrates de carbone (et en particulier les glucides simples) provoque un pic insulinique, ce qui facilite le stockage adipeux, les fibres régulent la libération de cette hormone. Ainsi, en mangeant en même temps des légumes riches en fibres et du riz (ou des pâtes), vous évitez le flux d'insuline qui se produirait si vous consommiez le riz (ou les pâtes) tout seul. Autre avantage des fibres, elles évitent que l'estomac ne se vide trop rapidement. De ce fait, le cerveau, recevant le message que ce dernier n'est pas encore disponible pour un nouvel apport nutritionnel, n'intervient pas pour stimuler l'appétit. Il faut également préciser que la consommation régulière de légumes (et notamment de ceux qui présentent les couleurs les plus vives, rouge, jaune ou vert, et sont donc très riches en pigments) permet, en plus d'apporter des fibres, de bénéficier des atouts de nombreux autres nutriments (phénols, caroténoïdes, lycopène, vitamines, minéraux...) aux propriétés anti-oxydantes, immunostimulantes... Ces "phytonutriments", qui sont autant de constituants naturels des fruits et légumes, aident notre corps à combattre les maladies et les infections.

Pour lutter contre la graisse, et être en bonne santé, il est important de manger quotidiennement des quantités suffisantes de légumes riches en fibres (artichauts, brocolis, asperges, haricots verts, pois, chou, céleri, concombres, salade, oignons, radis, épinards, ail...). Naturellement, évitez de les consommer sous une épaisse couche de crème, ou noyés dans l'huile... (même s'il s'agit d'huile d'olive - voyez à ce sujet le paragraphe que nous lui consacrons). Pour les assaisonner, privilégiez les sauces à base de vinaigre ou de jus de citron, que vous pouvez aromatiser, selon votre goût, avec du piment ou des épices.

2) Le poisson

La consommation régulière de poisson (et des poissons sauvages de préférence) est un moyen efficace de stimuler la fonte adipeuse. En effet, au-delà même de la façon dont sont nourris les poissons d'élevage, il est aussi particulièrement intéressant de consommer des espèces pêchées en pleine mer, dans des eaux froides, plus riches en oméga-3. Or ces acides gras, au-delà de leur capacité reconnue à protéger le système cardiovasculaire, permettent également de stabiliser le taux d'insuline, ainsi que le niveau d'énergie. Le poisson constitue un apport de protéine de qualité, qui accentue la protection, voire le développement de la masse musculaire (la protéine accélère le métabolisme, et limite la sensation d'appétit). L'association d'oméga-3 et de protéine favorise la perte de graisse. Cela empêche notamment l'insuline de jouer son rôle habituel d'hormone de stockage graisseux. Et, comme avec les légumes riches en fibres, les bénéfices ne sont pas qu'en terme de minceur : le poisson est, de façon générale, bon pour votre santé ! Bon pour la mémoire, il limite aussi les risques cardiaques. Parmi les meilleurs choix, on peut citer : le maquereau, le saumon, les harengs, l'anchois, le thon, le cabillaud. Les fruits de mer (crevettes, homard, huîtres, moules...) constituent également une bonne source de protéine et d'acides gras oméga-3.

3) Les blancs d'oeufs

Il y a  plusieurs bonnes raisons pour compter le blanc d'oeuf parmi les aliments qui favorisent la perte de graisse. Et la première est qu'il constitue une source de protéine de qualité présentant de plus la particularité d'être absorbée très lentement. Ainsi, vous obtenez un apport d'acides aminés réparti dans le temps, qui aide votre organisme à développer votre masse musculaire. Pour la même raison, la sensation d'appétit est réduite, puisque l'assimilation est progressive.
Mais surtout, la structure même de la protéine de blanc d'oeufs fait qu'elle suscite une réponse insulinique réduite. Contrairement à d'autres types de protéine, le blanc d'oeuf ne provoque en effet qu'une légère libération d'insuline, ce qui en fait un atout intéressant lorsque vous cherchez à mincir. Il est enfin très pauvre en graisse.
On peut citer un autre aliment qui se positionne sur un créneau similaire : le blanc de volaille. En effet, celui-ci offre également une source de protéine "maigre", contenant de 10 à 20 % de graisse (et il s'agit, en plus, de lipides insaturés, bons pour le coeur).

4) Les baies

Si, pour une raison ou une autre, vous avez besoin de compléter votre apport de fibres, les fruits de la famille des baies offrent une alternative séduisante. Ils présentent en effet l'avantage d'avoir un goût sucré (capable de satisfaire ceux qui souffrent parfois d'envies irrépressibles de sucre), pour un apport calorique très limité (l'équivalent d'une tasse de framboises ne représente qu'environ 50 calories, de myrtilles ou de mûres à peine 80, alors qu'avec le moindre petit gâteau, qui ne calmera pas votre appétit comme le font ces fruits, vous dépassez aussitôt les 100 calories...).
Et toutes ces baies vous offrent en outre d'autres atouts : les myrtilles sont riches en anti-oxydants, aident à combattre les infections, protègent la vision et améliorent même la mémoire ; les fraises semblent limiter le risque de souffrir d'un cancer de la prostate...
Parmi les autres fruits riches en fibres, et modérés en calories, on peut également citer les pommes ainsi que tous les agrumes (oranges, citrons, citrons verts, pamplemousses, clémentines...). Essayez de limiter la consommation des fruits pauvres en fibres (raisins, bananes, mangues), qui s'avèrent plus riches en sucres et en calories. Enfin, en matière de jus de fruits, privilégiez les pur jus sans sucre ajouté.

5) Le soja

Parmi les sources protidiques, le soja occupe une place à part. Tout d'abord, il s'agit de la seule protéine d'origine végétale complète (c'est-à-dire qui contient l'ensemble des acides aminés essentiels, que notre corps ne sait pas fabriquer et que nous devons donc lui procurer par le biais de la nutrition). A ce titre, elle contribue, comme les meilleures sources protéiques, à préserver les tissus maigres, ce qui est essentiel puisque c'est justement dans les cellules musculaires que la graisse est brûlée (cela signifie qu'en perdant du muscle, vous diminuez d'autant la capacité de votre corps à éliminer les stocks adipeux !).
Ensuite, elle provoque directement une élévation des dépenses caloriques, rien que pour être assimilée. Autrement dit, votre organisme emploie davantage de calories lorsque vous consommez de la protéine de soja que pour une même quantité d'une autre source de protéine (et, à plus forte raison, d'hydrates de carbone ou de lipides). C'est pourquoi elle est souvent recommandée à tous ceux et toutes celles qui souhaitent se débarrasser de kilos en trop.
De plus, elle présente l'originalité d'être riche en agents qui agissent favorablement sur la forme. Totalement sans lactose ni cholestérol, elle contient en outre des actifs saponifères, des acides gras oméga-3, des phytostérols, des acides phénoliques, et surtout des isoflavones tout à fait intéressants. Elle est également particulièrement utile dans le cadre d'une démarche d'amincissement, puisqu'elle réduit la sensation de faim, contribue à la régulation du métabolisme, et limite le risque de stockage sous forme de graisse.
Une formulation comme NutriStatine vous apporte un isolat de protéine de soja particulièrement pur, non dénaturé, sans lactose ni cholestérol, et riche en isoflavones. Pouvant être employée comme collation ou en remplacement d'un repas principal, elle constitue une solution nutritionnelle très pratique.

6) Les flocons d'avoine

Les flocons d'avoine sont une excellente source d'hydrates de carbone. Assimilés lentement par l'organisme (ce sont des glucides complexes), ils offrent un combustible de longue durée ne provoquant pas de montée brusque de l'insuline, ce qui évite tout risque d'accroissement du stockage adipeux. De récents travaux de recherche ont mis en évidence le fait qu'ils favorisent aussi la baisse du cholestérol, de la pression artérielle et de la glycémie. L'U.S Food and Drug Administration (l'office américain du contrôle pharmaceutique et alimentaire) a validé l'affirmation selon laquelle cet aliment diminue la cholestérolémie. Initialement, les scientifiques n'étaient pas sûrs de son action, mais aujourd'hui, ils pensent que plusieurs de ses composants, à savoir les fibres solubles, le bêtaglucan et les anti-oxydants, sont à l'origine de cet effet. Poussant leurs investigations plus loin, les experts de la Tufts University (Massachussets, Etats-Unis) ont découvert que les anti-oxydants des flocons d'avoine abaissent le cholestérol en réduisant la capacité du sang à adhérer aux parois des artères, diminuant ainsi l'incidence de la plaque d'athérome qui les obstrue progressivement. Une consommation régulière de flocons d’avoine empêche cette "adhérence", ce qui maintient les capillaires en bonne santé et exempts de tout dépôt : cette habitude contribue donc à entretenir votre ligne tout en assurant l'excellent état de vos artères (réduction du risque de maladie cardiovasculaire et de diabète associé au vieillissement).

7) Le fromage blanc maigre

Le fromage blanc maigre, source protidique de qualité, mérite également à part entière sa place dans les aliments minceur. La caséine qu'il contient présente effectivement la particularité d'être assimilée lentement par l'organisme (action "longue durée") : les acides aminés sont ainsi libérés progressivement. D'une part, cela contribue à la préservation et au développement du capital musculaire (un aspect essentiel étant donné que les muscles sont les tissus les plus actifs d'un point de vue métabolique, c'est-à-dire qu'ils suscitent d'importantes dépenses énergétiques). D'autre part, la sensation de faim est réduite (sentiment de satiété qui limite les risques de fringales). Le fromage blanc maigre s'avère donc particulièrement intéressant dans le cadre d'une démarche d'amincissement.

8) L'huile d'olive vierge

Pourquoi donc lister l'huile d'olive dans les aliments qui font mincir ? Est-ce bien sa place ? La réponse est oui. L'huile d'olive vierge obtenue par première pression à froid est sans aucun doute la meilleure, la plus pure et la plus riche en nutriments des graisses mono-insaturées qui ont un rôle à jouer lorsque vous cherchez à éliminer de la graisse (cela ne signifie bien évidemment pas pour autant qu'il faille en consommer des quantités importantes !). En effet, elles permettent de stabiliser le taux de testostérone, et en particulier d'éviter qu'il ne plonge comme c'est le cas si vous supprimez tous les lipides. Or la testostérone, en favorisant le maintien, voire le développement musculaire, agit directement pour soutenir le rythme métabolique. Alors, pour maintenir à un bon niveau votre taux de testostérone, pensez à inclure de l'huile d'olive vierge dans votre schéma nutritionnel. Les lipides mono-insaturés limitent également la capacité de l'insuline à favoriser le stockage adipeux, et contribuent à réduire la sensation de faim.Les études ont en outre démontré que l'huile d'olive en particulier soutient la santé cardiovasculaire, en aidant à faire diminuer le taux de LDL (le "mauvais cholestérol"), et à accroître celui de HDL (le "bon cholestérol").

Concrètement, lorsque vous êtes amené à consommer des lipides, veillez donc à ce qu'ils soient mono-insaturés. Essayez en revanche d'éviter absolument les graisses "trans" (ou huiles hydrogénées) et saturées.
A noter que l'avocat constitue une autre source de lipides mono-insaturés.

9) Les boissons nutritionnelles complètes

Il est parfois difficile, surtout lorsque vous faites l'effort d'étaler votre apport calorique sur la journée, de faire appel uniquement aux aliments. Afin que les collations de la matinée (10h) et de l'après-midi (16h) soient équilibrées et de qualité, et ce où que vous soyez (au bureau, en voiture, à la salle), optez pour les poudres nutritionnelles complètes, qui offrent une solution à la fois pratique et spécifiquement adaptée.

Choisissez une formulation contenant environ 30 g de protéine par dose, pour un apport calorique de l'ordre de 300 calories. Veillez à ce que les hydrates de carbone restent en quantités modérées (le ratio idéal étant de l'ordre de 1 pour 1 : 1 g de protéine pour 1 g d'hydrates de carbone, afin d'assurer une assimilation maximale sans générer d'excès calorique qui pourraient alors être stockés sous forme de graisse). Le but de ces suppléments n'est pas forcément de se substituer à l'alimentation classique, mais plutôt de vous aider à élever le niveau de qualité de votre nutrition, tout en vous simplifiant la vie. Ils vous permettent ainsi d'effectuer facilement deux ou trois apports nutritionnels additionnels par jour, en complément des trois "repas" habituels (petit-déjeuner, déjeuner, dîner). NutriStatine est une formulation nutritionnelle hypocalorique associant la protéine de soja à des hydrates de carbone complexes, des acides gras essentiels, des vitamines, des minéraux et des fibres. Elle vous apporte tout ce dont vous avez besoin pour mincir rapidement, retrouver durablement la ligne et la forme. Elle présente de plus l'avantage d'être en antioxydants et en oméga-3.

10) Adixine : la lutte anti-graisse de pointe !

Pour soutenir vos efforts et accélérer vos progrès en matière de fonte adipeuse, vous pouvez compter sur Adixine. Ne contenant absolument aucun actif stimulant, ce supplément vous permet d'éliminer les kilos superflus, sans avoir à subir en contrepartie les désagréments des formules thermogéniques et lipolytiques classiques (sensation de nervosité, nausées, parfois palpitations...).
En favorisant l'accélération des dépenses caloriques de l'organisme et la sollicitation des stocks graisseux (vous brûlez plus de calories et de graisse qu'une personne ayant le même niveau d'activité physique mais ne se supplémentant pas) et en limitant le risque d'accumuler de nouvelles réserves adipeuses, Adixine vous offre une action complète contre la graisse. Ce supplément permet en outre de lutter efficacement contre les excès d'eau. Grâce à une sélection précise et rigoureuse d'agents de très haute qualité, vous obtenez une formulation puissante, parfaitement saine, capable de vous garantir des résultats sensibles et rapides.
Que vous souhaitiez simplement éliminer les quelques kilos qui feront la différence ou qu'il vous faille perdre beaucoup de poids, Adixine est conçu pour vous aider à mincir.

Une journée de nutrition minceur !

En intégrant ces aliments, et les suppléments adéquats, à votre plan de nutrition, tout en évitant ceux qui sont connus pour aller à l'encontre de vos souhaits (sodas, gâteaux industriels, aliments trop gras, charcuterie...), vous allez aider votre corps à intensifier sa lutte contre les graisses. La liste est longue : vous devez donc pouvoir facilement nourrir votre organisme, sans le priver, mais au contraire en soutenant ses efforts. En pratiquant de la sorte, vos progrès seront sensibles !